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【图文】食品净化车间工程有什么产品 食品净化车间臭氧可以杀菌吗

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无锡市顺来净化设备有限公司是一家专业的食品车间净化工程、嵌入式LED净化灯公司,在上篇文章中我们了解了空气净化器,今天我们就为大家讲解一下食品净化车间工程有什么产品 食品净化车间臭氧可以杀菌吗;

食品净化车间工程的产品都有哪些呢,今天给大家归类看看,这样更直观。

1、小麦粉,包括所有以小麦为原料加工制作的通用小麦粉和专用小麦粉。通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉。

2、大米,包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。

3、食用植物油,包括以菜籽、大豆、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚和红花籽等植物油制取的毛油为原料,经过加工制作的半精炼食用植物油(一级油、二级油)和全精炼食用植物油(调和油、高级烹饪油、色拉油)。不包括芝麻油(香油)。

4、酱油,包括酿造酱油和配制酱油。

5、食醋食品,食品净化车间工程有什么产品包括酿造食醋和配制食醋。不包括保健食醋。

新10类实施质量安全市场准入制度的食品

5、方便面

6、饼干

7、罐头

8、冷冻饮品

9、速冻面米食品

10、膨化食品等。

在食品净化车间中,多用臭氧来实现杀菌过程,那么它的原理是怎样的呢?

臭氧是氧的同素异形体,有3个氧原子构成,它是一种强氧化剂,其氧化还原电位仅次于氟。臭氧在一定浓度条件下能与细菌、病毒等微生物产生生物化学氧化反应,破坏细菌,病毒体内的细胞器或核糖核酸,使细菌的物质代谢生长和繁殖过程遭到破坏,从而达到了消毒效果,由于臭氧在氧化灭菌过程中,多余的氧原子在30分钟后又结合成氧分子,不存在任何有毒残留物,解决了二次污染问题,同时省去了消毒后的再次清洁。

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